Barman/barmaid

Affinité :
  • Le contact humain
  • Créer, inventer
Niveau d'étude conseillé :
  • BAC
Insertion professionnelle :
Perspectives d’évolution :

Dynamique et adroit, le barman incarne l’âme et l’ambiance d’un bar. Sa mission principale est de préparer les cocktails mais il peut aussi tester et inventer ses propres cocktails en fonction de sa créativité. Il assure également la mise en place et le service au bar ainsi que l’approvisionnement des stocks.

Les activités principales

  • Approvisionnement et mise en place de la salle et du bar
  • Vente de produit et relation clients
  • Détection de comportements à risques et intervention à titre préventif

Le lieu de travail

  • Bars, restaurants (traditionnels, gastronomiques, brasseries…) ou discothèques

Les qualités requises

  • Relation client
  • Organisation
  • Sens de la communication
  • Créativité

Les formations possibles 

 

Niveau bac

Certifications

Les possibilités d’évolution

  • Chef(fe) barman/barmaid

Comment accéder à ce métier ?

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